トマトの味噌スープ

トマトの味噌スープ

生で食べることの多いトマトですが、お味噌汁に入れてもおいしいですよ。

前日の夕食で残ったお味噌汁に、トマトを加えて、冷製味噌スープにしてもお手軽で

いいですよね。ぜひ試してみてください。

■材料（２人分）

　・トマト・・・・・・・・・・中１/２個（７０ｇ）

　・タマネギ・・・・・・・・・８０ｇ

　・キャベツ・・・・・・・・・４０ｇ

　・ハーフベーコン・・・・・・１枚（１０ｇ）

　・だし・・・・・・・・・・・２５０ｍｌ

　・味噌・・・・・・・・・・・大さじ１
■作り方

　・トマト、タマネギ、キャベツ、ベーコンをそれぞれ食べやすい大きさに切る。

　・だしにタマネギ、キャベツ、ベーコンを入れて火にかける。

　・火が通ったらトマトを加え、味噌で味付けをする。
■バランスがよくなる組み合わせ例

　◇しらすご飯　◇冷奴　◇オレンジ１/２個

　※主食・たんぱく系食品・野菜がそろうようにしましょう！

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