そうだ !気まぐれ日記

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2014-05-07から1日間の記事一覧

筍レシピ:木の芽田楽

筍レシピ:木の芽田楽 ■材料: ・筍(穂先)=3本分 ・煮汁-だし汁=2カップ、みりん=大3、薄口醤油=大3 ・木の芽みそ-みそ=大3、砂糖=大3、みりん=大3、木の芽=20枚 ■作り方: 1.筍→姫皮をつけたまま縦四つ切りにする 2.鍋に煮汁を煮…